L’ultima novità del nostro Ristorante & Enoiteca la Caneva sono la pizza e focaccia con impasto lievito madre, che supera i 15 anni di un segreto gelosamente costudito.
Tutti i tipi di farina usati sono selezionati di altissima qualità ed il lievito, essendo invecchiato per così tanto tempo, rende più facile la digestione ed è naturalmente più sano. Le pizze sono ricoperte con ingredienti da noi selezionati e molto spesso da noi raccolti freschissimi, avvalendosi del particolare territori cosi vocato per le verdure e primizie di Cavallino Treporti.
Le pizze del Canaletto
| Margherita Pomodoro, mozzarella, origano |
€ 5,00 |
| Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi |
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| Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino piccante |
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| Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione |
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| Allegra Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, brie |
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| Boscaiola Pomodoro, mozzarella, funghi |
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| Gustosa Pomodoro, mozzarella, brie, radicchio rosso, speck |
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| Primavera 68 Mozzarella, pomodoro, scaglie parmigiano, rucola olio extravergine oliva |
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| Carbonara Pomodoro, mozzarella, uovo bacon |
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| Viennese Pomodoro, mozzarella, wurstel |
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| Evergreen Mozzarella, pomodoro, zucchine, basilico, olio extravergine oliva |
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| La messicana Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, pancetta affumicata, cipolla |
Le pizze sfiziose
| Canaletto Pomodoro, mozzarella, prosciutto casa, salciccia, melanzane, parmigiano in cottura |
€ 5,00 |
| Funghi e wurstel Mozzarella, pomodoro prosciutto cotto, funghi, wurstel |
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| Parigina Pomodoro, mozzarella, brie, prosciutto cotto, funghi |
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| Briosa Pomodoro, mozzarella, brie., funghi, speck |
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| Napoli Mozzarella, pomodoro, acciughe, origano |
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| Crudaioola Mozzarella, pomodoro, verdure crude in cottura, parmigiano |